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Tipps und Tricks

Know-how

Weisst du, wie du Reis kochst, was für Kürbissorten es gibt oder welche Kartoffeln eine gute Rösti ausmachen? Hier gibts viel praktisches Know-how.

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Bärlauch erkennen und sammeln?
Bärlauchsammeln macht Spass, ist aber nicht ungefährlich. Denn dieser ähnelt den ungeniessbaren Maig...
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Kürbisse anpflanzen?
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Eier erfolgreich ausblasen?
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Natürliche Färbemittel gibt es viele. Hier eine kleine Auswahl: Warmes Braun: Zwiebelschalen, Kaffe...
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Kann man Rhabarber roh essen?
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Ist Rhabarber giftig?
100g Rhabarberstängel enthalten zwischen 0,2 und 0,5g Oxalsäure. Letztere ist aber nur in grossen Me...
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Rhabarber kochen?
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